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カレー日記(まな愛カレー)



恵比寿「まな愛カレー」あいがけカレー+角煮たまご


都内で間借りカレーの聖地と最初に呼ばれたのは新宿ゴールデン街でしたが、2021年9月の時点で間借りカレー激戦区はどこかと言うと、恵比寿ではないかと思っています。
そんな恵比寿の間借りカレーのお店。
ビルの3階を昇っていくと広々とした店内。

この日のメニューは角煮カレーとバターチキンの2種。あいがけもできるというのであいがけで。
角煮たまごをおすすめされたのでそれもトッピングしてオーダー。

出てきたカレー。可愛いですね。豚さんですよ。
こちらの豚さんが角煮カレー。
そして別皿でバターチキン。
副菜というよりおかずセット的なものがさらに一皿ついてきました。
豪華です。

角煮カレーには「上にかけるのはカスリメティと青海苔どちらが良いですか?」と。
青海苔珍しいなぁ。でもやっぱりカスリメティかなぁ。と悩んでいると「半分ずつにしますか?」と。
ならば半分ずつで。
豚肉ごろごろ。角煮の甘辛い味をそのままカレーに仕立てたような味わいです。

バターチキンはサラサラタイプ。ピンクペッパーがあしらわれていました。
重すぎないバタチキで、インド料理のそれではなくスパイスカレーのバターチキンといった印象。

どちらも家庭的な味わいでほっこり。
女性店主さんが非常にお話好きで、食べている中で色々なお話を聞かせてくれました。
カレーの隠し味まで。
「隠し味って言いながらバラしちゃったら隠し味じゃないですよねー」なんて言って笑って。
元気で明るい方です。

元々別業種で働いていたのがカレーに目覚めたのが2020年11月。そこから作り始めてお店を出したんだそうです。
ということはまだ作り始めて1年たっていないんですよ。
1年たたずにこのレベルならまだまだ伸びて行くと思います。

楽しい方なのでポジティブに頑張って行って欲しいですね。

評価:★★★☆
プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
いつしか毎食カレー生活となり、現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。
そうすると、カテゴリの名前と、その右に「カレー日記」と出てきますので、その「カレー日記」をクリックしてくれれば関連するカレー屋が出てくるはずです。

基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありません。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」として食べたカレーを全てアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直です。
よろしくお願いいたします!

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