カレー日記(バイブ)
西武新宿「Vibe」ギネスビールで煮込んだカレー
西武新宿駅近く、職安通り沿いにあったネイキッドロフトが横浜に移転したようです。
ネイキッドロフトには僕も出演したことがあり、思い出があるのですがその跡地にできたお店がこちら。
パブということでお酒を飲め、食事もできる場所。
バーはお酒メインですがパブは社交場と言う意味も含まれるので食事もしっかりとれてゆっくりできる場所という印象があります。
フードメニューも充実。
一番最初に書いてあるのがギネスビールで煮込んだカレー。
ランチタイムとパブタイムで価格が変わり、パブタイムは1000円でした。
懐かしい家庭的カレーにビールの苦味と深みが隠し味になったようなカレー。
これも一周回ってパブっぽいなと。
日本のカレーはイギリス経由で洋食として伝わり、発展したものですから。
かつてイギリスのパブにはこのような古き良きイギリス式のカレーがよくあったそうです。
今となっては廃れてしまっているようですが、アイルランドではまだ少し残っているんだとか。
つまりは懐かしい家庭的味わいにプラスアルファの工夫がなされたカレーということです。
具は肉で、牛、豚、鶏が全て入っているのが個性的。
比較的若者向けなお店かと思いますが、カフェ的な利用もできそうですし、何かと使い勝手が良さそうです。
評価：★★★
