カレー日記(ツバキ)
群馬 北高崎「カレースタンド ツバキ」2種合い盛りカレー(パニールとひよこ豆のカレー、カブとレンズ豆のベジカレー)
古民家を改装したお店で日曜限定間借りカレー店として営業しているカレースタンドツバキ。
ちょうど日曜に高崎に寄る用事ができたので行ってきました。
どうやらベジカレーのお店のようで、この日のメニューはパニールとひよこ豆のカレーとカブとレンズ豆のベジカレーの2種。
あいがけもできるということであいがけに。
ご飯は半分くらいでお願いしました。
一階がカウンターとテーブル、二階が座敷席で、かなりゆったりとした空間。
古民家ほぼそのまんまでありつつ要所要所おしゃれさがあり、清潔なのでとても居心地が良いです。
パニールとひよこ豆はインド料理のマッカニ－的でありながらもっと軽やかなもの。
カブとレンズ豆は野菜の粒子感がしっかりとしたオリジナル。カブにカレーが染みているのが良いです。
どちらも美味しく、混ぜて美味しくなる好相性。
間借りカレー店としてはレベルが高いです。都内の間借りカレーの平均より確実に上のレベル。
何しろ野菜だけでこれだけしっかりと満足感を得られるのですから。
体調良くない時でも食べられるし、何ならそんな時に食べれば元気が出てくるようなカレー。
高崎のカレーレベル自体も上げてくれるようなお店でした。
評価：★★★☆
