関西カレー日記(サトナカ)
兵庫 貿易センター「サトナカ」チキンカレースパイシー＋味付玉子
三宮駅から南に徒歩10分少々。
サトナカという名前のカレー専門店があります。
カウンターのみのこじんまりとした店内は温かみがあり、落ち着いて穏やかな雰囲気。
カレーはチキンカレー一本勝負。
スパイシーかマイルドかを選べます。
チキンカレーのスパイシーをご飯少な目で。グラム指定もできるということで100gでお願いし、味付玉子をトッピングしました。
一見超普通のカレーです。
華やかな今どきのスパイスカレーではありません。
スパイスカレーという言葉が生まれる前のインド風カレーとか薬膳カレーとか、そんな感じのカレーに見えます。
しかし食べてみれば普通ではないことに気づきます。
とにかく美味しいのです。
野菜の粒子感あるグレイビー。恐らく低温調理の別仕込みと思しきプルプルな食感が良い鶏肉。ほのかに甘味のあるキャベツのピクルスとじゃがいものサブジのような副菜。
トッピングした玉子も絶妙な半熟加減で。
衝撃的に美味しいのですが、ガツンと来るタイプではなく、食べ終わるとまたすぐに食べたくなるような中毒性を持ったカレーとでも言いましょうか。
これを書きながら、もう食べたいです。
お値段が非常にリーズナブルなのも嬉しいポイント。
また食べたいカレーであり、また行きたいお店です。
評価：★★★★
