カレー日記(小料理よしこ)
神田「小料理よしこ」カレー2種盛り、おばんざい各種
神田多町にできた小料理よしこ。
和風の店内、和服に割烹着の美人女将、カウンターに並んだおばんざいの数々。
まさに小料理屋です。
しかし、普通の小料理屋ではありません。
カウンターに並んだ料理の中には、和風ライタがあったり、漬物かと思いきやアチャールだったり、野菜の煮物に見えてスリランカカレーだったりするのですから。
半分は普通の和食です。しかし半分がスパイスを使用したもの。
さらには〆のカレーがあり、こちらは完全にスパイスカレーです。
女将さんはご自身のアレルギーが悪化したことからスパイス料理に目覚め、一条もんこ先生の教室や大宮紅茶屋さんのスリランカ料理教室で学びながらカレーや料理を習得された方。
元々はキッチンカーでカレー店を開こうと準備していたのですが、紆余曲折あって方向を変え、今のお店を開いたのだそう。
現在プレオープン期間で本開店は1/24だそうです。
価格帯も調整中ですが基本的にはおばんざいとカレーに飲み放題がついて8000円、カレーとお酒一杯のセットなら2000円(どちらも税別)でやっていく予定とのこと。
ワンオペなので会計をわかりやすくするためですね。
きっと神田界隈のカレー好きのツボにハマるお店となることでしょう。
本開店が楽しみです。
評価：★★★☆
