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カレー日記(ガンデン)



神楽坂「クラフトカレーガンデン」ごろごろチキンのクラフトカレー+キーマ


神楽坂にあるカレーが美味しいバー「ナオライ」。
ランチタイムはカレー専門店「ガンデン」に変わります。

夜にもあるカレーをよりスパイスカレー的に出しているランチタイム。
チキンカレーにキーマトッピングでいただきました。

今日のスパイス惣菜ということで副菜の説明も書いてあるのですが、この日はキャベツのポリヤル、カロンジのスパイスきんぴら、大根とクミンの甘味噌煮と、和を感じさせる副菜で個性があります。

カレーは肉の美味しさを堪能できるカレーで、基本のチキン、ポーク、牛バラと、グレイビーはどれもねっとりと濃厚。
スパイスカレーのシャバっとした感じやサラっとした感じが苦手な方でも美味しくいただけるであろう濃さです。

その濃厚さとバランス取るような和風の副菜であり、サラダ。
このサラダのドレッシングが自家製でとても美味しいんですよ。
夜のバーの人気メニューでもあるサラダ。
ご飯少なめで頼んだらサラダ多めで盛り付けてくれるというサービスも嬉しいです。

平日昼はワンオペなので水やコーヒーはセルフサービスに協力しつつ、混んでいる時は焦らず待ちましょう。

昼と夜、カレーのベースこそ同じですが盛り付ける内容や楽しみ方が違うので、比べてみるのも楽しいですよ。

評価:★★★☆
プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
いつしか毎食カレー生活となり、現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。
そうすると、カテゴリの名前と、その右に「カレー日記」と出てきますので、その「カレー日記」をクリックしてくれれば関連するカレー屋が出てくるはずです。

基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありません。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」として食べたカレーを全てアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直です。
よろしくお願いいたします!

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