カレー日記(エメラダ )
御茶ノ水「エメラダ 」ベジミールス
福岡の人気間借りカレー店だったエメラダ。
福岡のみならず各地でコラボ営業するなど精力的に活動していたのですが、この2月から東京の御茶ノ水に移転しました。
場所はソラシティ地下１階。
Gaston&Gasparの跡地といいますか、内装も外装も変えずにそのまま使っています。
店主さんに話を聞いてみると「間に合ってない」と。
いや、そういう問題じゃないでしょうと思う方もいるかもしれませんが、エメラダの店主さんは実に曲者（褒め言葉）なのです。
自由にも程がある。
日本人離れしたルックスと性格w
だからこその絶品カレーを作る方と言いましょうか。
「流石に外の看板は変えようと思ってますけど、まぁ追い追い。内装はこのままでも良いかなって。インド現地の高いだけで美味しくないインド料理店みたいで良いでしょw」とw
確かにそう言われてみればそんな雰囲気にも思えますw
しかしエメラダはおいしいのです。
現状ベジミールス一品勝負。
福岡時代はオーセンティックな現地料理に工夫を加えたものが多かったのですが、今回はオーセンティックな南インド料理です。
食べてみれば日本人が作ったとは思えない程のインド味！
ベジでこれだけ美味しいミールス、東京でもなかなかありません。
バナナリーフなのも良いし、ポンニライスなのも良い。
流石です。
お店の状況が状況なので間借りなのかとも思いましたが、そうではなくちゃんとここで自分の店として営業していくとのこと。
今後は昼と夜でメニューを変えていくつもりとも語ってくれました。
「こういう本格的なやつ、できないって思われてるんでね、まずこれでやってみましたよ。今後は夜に肉料理も出したいですね。まだ色々間に合ってないけど、いずれね。」
マイペースな人なんです。
マイペースすぎるので営業時間もまちまち。
東京の人にはそれに違和感を覚えるかもしれませんが、そういう方はこちらのお店には向かないと思います。
時間に余裕を持っておおらかな気持ちで行ってみてください。
間違いなく美味しい料理を味わうことができますから。
評価：★★★★
