カレー日記(はるまきバトン)
武蔵小山「はるまきバトン」3種類豆のカレー春巻き、王道バトン春巻き
僕はカレーが好きなのはもちろんですが、他に好きなものは何かと考えると、春巻きがかなり上位に来ます。
家庭で母が作ってくれた料理の中で、春巻きはトップクラスに好きなメニューでした。
我が家の春巻きは本格的な中華料理店のとは違い非常に具沢山。薄い皮が破れんばかりのもので、それが良かったのです。
そんな僕にとって、こちらのお店はとても好ましい存在。
春巻き専門店であり、カレー春巻きもあるのです。
カレー春巻きはサモサをヒントに作られた豆の春巻き。ホクホクの食感が確かにサモサ的であり、しっかりとカレー味なのがとても良いです。
そしてこちらの定番的王道の春巻きは、我が家の春巻きのようにとにかく具沢山。
好みです。
武蔵小山にはなかなか行く機会が無いのですが、近くにあったら定期的に通うであろうお店。
春巻きは揚げ春巻きのみならず、生、蒸しもあり、創作春巻きが沢山あってどれも美味しそう。
家の近くに欲しいお店ですが、近くに無いので行くしかありませんね。
またカレー春巻きと、違う変わり春巻きを食べたいです。
評価：★★★☆
