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カレー日記(麺屋智)



池尻大橋「麺屋 智」紅蓮スペシャル


恵比寿にあるスープカレーの名店イエローカンパニーのオーナーが監修したというカレーラーメン専門店です。

紅蓮、黒蓮、白蓮という3種の汁そばに天竺というまぜそば。
全てがカレー味のようです。

紅は味噌、黒は醤油、白は塩、天竺はまぜということでどれにするか悩んでいたのですが券売機で食券を購入せねばならず、後ろに人が来てしまったのでとりあえずメニューの一番最初にあった紅で。
トッピングはスペシャルにしました。

味噌とスパイスの相性の良さは言わずもがな。
様々な味噌ラーメン専門店がスパイスを使っていますからね。
しかしこちらはスープカレー専門店が手がける味噌ラーメンんですから、スパイス使いがよりスープカレー的。
具材もスープカレーに合いそうな具材でした。

卓上にアチャールがあるのも面白いです。

スープカレーと味噌ラーメンの良い所取りというよりは、ちょうど間という着地点であり、その分無難になっているのかなという印象。味噌カレーラーメンとして十分美味しいのですが、カレー専門店が手がけると言うことで個人的にはもっとカレー感をあるものを期待していた為、その分のズレかもしれません。
これはもしかしたら白や天竺の方がよりカレー感を味わえるのでは?

白はポタージュ系塩でマサラということなので気になりますね。

ラーメン専門店がサイドメニューとしてカレーを手がけることは多いですし、ラーメンとカレー二枚看板のお店も少なくないですが、カレー専門店がラーメンの世界に踏み込むいということは今までほとんどなかったのですが、ここのところ少しずつ増えてきている気がします。
上板橋の天国麺飯などもそうですし、大阪の元祖エレクトロニカレーもそう。
さらに言うと北海道のharappiなんかはカレーのお店なのに間借りでラーメンやってたりしましたから。

新たなムーブメントとなるかもしれません。

今後に注目していきたいです。

評価:★★★☆
プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
いつしか毎食カレー生活となり、現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。
そうすると、カテゴリの名前と、その右に「カレー日記」と出てきますので、その「カレー日記」をクリックしてくれれば関連するカレー屋が出てくるはずです。

基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありません。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」として食べたカレーを全てアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直です。
よろしくお願いいたします!

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