カレー日記(松屋)

「松屋」プーパッポンカレー生野菜セット
我らがカレー屋チェーン、松屋がプーパッポンカリーを出しました。
プーパッポンカリーとはタイ料理で、蟹の卵カレー炒め的な料理。
バンコクにある中華料理店が発祥とされるタイ料理です。
しかし卵料理ですよ。
それを松屋のように調理技術があるわけでもないアルバイトが調理する場合もあるチェーン店で出すってどういうこと?
と思いながら食べたわけです。
これは面白い。
プーパッポンカリーかと問われたなら「似て非なるもの」と答えます。
しかし美味しいかと問われたなら「美味しい」と胸を張って答えられるクオリティ。
店内ポスターをよく見てみると「松屋風」プーパッポン「カレー」とあるじゃないですか。
プーパッポンカリーとは別物ということです。
狙ってやっているのか、あるいは仕上がりがプーパッポンカリーとは少し離れたのでこの名前にしたのか、何れにしても松屋のこだわりを感じてとても良いです。
やっぱり松屋はカレー屋です!
評価:★★★