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兵庫カレー日記(牛羚羊)



武庫之荘「牛羚羊」ベジタブルマサラ、チーズクルチャ




ポークスペアリブ




前菜おまかせ3種盛


東京は大塚にカッチャルバッチャルというお店があります。
インド料理でお酒を飲むというスタイルを東京でいち早く提示し、ミシュランビブグルマンも獲得した名店です。

こちらのお店はそのカッチャルバッチャルで修業したシェフによるお店。
武庫之荘という実に渋いエリアでお店を始めたのは、シェフと奥さんそれぞれの実家の間くらいの位置だったからだそうです。

前菜盛り、タンドール料理、カレー、そしてカッチャルバッチャルの名物でもあるチーズクルチャを注文。
どれもお酒に合うビシッと決まった塩気とスパイス感。
特にベジタブルマサラはカッチャルバッチャルのカレーでも僕が一番好きなものなのですが、それを元にコリアンダーシードの爽やかさが強調されていて実に好みでした。

他の料理もカッチャルイズムを感じるクオリティの高さ。
とても美味しいものばかりです。

それでいて値段が実に安い。
会計時、驚いて「安すぎません?」と聞いたら「この辺のエリアの飲食店はどこも安くて。それに合わせてこの価格なんです。」と。
つまり、ミシュランビブグルマンのお店の味と近いものを、かなり安く食べられるお得すぎるお店だということです。

大阪からも電車ですぐ。
地元客にとっては安くはないのかもしれませんが、東京や大阪の感覚からしたら確実に安いです。
そしてカレー天国大阪においても、このタイプのお店はほとんど無いでしょうから、大阪からマニアが通うようになると良いなと思いました。

僕が行った時は平日の夜で、僕の他にもう一組しかお客さんがいませんでした。
カッチャルバッチャルは連日予約で一杯です。
つまり、今(2022年6月)なら穴場だということですよ!

評価:★★★★
プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
いつしか毎食カレー生活となり、現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。
そうすると、カテゴリの名前と、その右に「カレー日記」と出てきますので、その「カレー日記」をクリックしてくれれば関連するカレー屋が出てくるはずです。

基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありません。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」として食べたカレーを全てアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直です。
よろしくお願いいたします!

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