カレー日記(インディーズカリー)
牛込神楽坂「インディーズカリー」マトンビリヤニ
神楽坂の毘沙門天さんの近くで新しいお店を見つけました。
インディーズカリー。
名前からして昨今流行のスパイスカレーを想像したのですが、入ってみるとこれがインド料理店でした。
インド系のシェフと日本人のホールスタッフ。
メニューをみるとかなりメニュー数は絞っているものの、ビリヤニなんかもありました。
マトンビリヤニを頼んでみると、濃厚なライタとアチャールとチキンコルマもついてきて、ビリヤニ自体の食感も含めて全体的にリッチな味わい。
それでいて重すぎず、食べやすい美味しさです。
特にコルマが良かった。
デリーのコルマのような玉ねぎの旨味が凝縮したような味わい。
カレーメニューは少ないものの、十分満足感を得られました。
この付近はインド料理にしろカレーにしろ、名店がすぐ近くにあるエリアなのでライバルが協力すぎて大変かもしれませんが、そのどちらとも違う立ち位置ではあるので近隣のカレー好きが気づきますように。
評価：★★★☆
