カレー日記
御徒町「ヴェジハーブサーガ」
久々の訪問。
肉料理一切置いてないという完全なるインドヴェジタリアン料理の店。
今、中谷美紀さんの北インド旅行記を読んでるんだけど、彼女は北インド滞在中はヴェジタリアン料理しか食べなかったという事で、その日記形式の本にインドのヴェジ料理出まくるのよ。
読む度に食いたくなっちゃってｗ
で、野菜料理と言えばここがあったなぁと、行ってきました。
前回行った時には無かったミールスを注文。
ディナーミールス↓
美味い。
ラッサムは酸味抑えめで優しい味。
サンバルも大根たっぷりで優しい。
カレーは茄子とカリフラワーのカレーとヨーグルト野菜カレーの2種。
どちらも美味いね。
そしてどちらも優しい。
この店はとにかく優しい癒し系の味だ。
そしてもう1品。
ヴェジサーガドーサ↓
これめちゃくちゃ美味い。
このように最初から切り分けた形で出してくれるんだけど、チーズやら豆やら野菜やら色々混ざったものがはさんであるドーサ。
ドーサ自体もパリっとしていて美味いし、中の具が実に俺好み。
チーズ好きな人なら誰しも好きな味だと思う。
この店来たらこれは頼まないといかんね。
総合評価：★★★★
御徒町は大好きなアーンドラキッチンがあるんで、ついついそっちばっかり行っちゃうんだけど、ここも間違いなく名店です。
アーンドラはガツンとした攻めのカレーとしたら、ここは優しい守りのカレーって感じ。
使い分けるのが良いでしょうね。
久々の訪問。
肉料理一切置いてないという完全なるインドヴェジタリアン料理の店。
今、中谷美紀さんの北インド旅行記を読んでるんだけど、彼女は北インド滞在中はヴェジタリアン料理しか食べなかったという事で、その日記形式の本にインドのヴェジ料理出まくるのよ。
読む度に食いたくなっちゃってｗ
で、野菜料理と言えばここがあったなぁと、行ってきました。
前回行った時には無かったミールスを注文。
ディナーミールス↓
美味い。
ラッサムは酸味抑えめで優しい味。
サンバルも大根たっぷりで優しい。
カレーは茄子とカリフラワーのカレーとヨーグルト野菜カレーの2種。
どちらも美味いね。
そしてどちらも優しい。
この店はとにかく優しい癒し系の味だ。
そしてもう1品。
ヴェジサーガドーサ↓
これめちゃくちゃ美味い。
このように最初から切り分けた形で出してくれるんだけど、チーズやら豆やら野菜やら色々混ざったものがはさんであるドーサ。
ドーサ自体もパリっとしていて美味いし、中の具が実に俺好み。
チーズ好きな人なら誰しも好きな味だと思う。
この店来たらこれは頼まないといかんね。
総合評価：★★★★
御徒町は大好きなアーンドラキッチンがあるんで、ついついそっちばっかり行っちゃうんだけど、ここも間違いなく名店です。
アーンドラはガツンとした攻めのカレーとしたら、ここは優しい守りのカレーって感じ。
使い分けるのが良いでしょうね。
