カレー日記(ベジタブルベース)

牛込神楽坂「Vegetable base」チキンカレー
テイクアウトメインの野菜料理店です。
1階が注文カウンター。2階にはそれなりに広いイートインスペースもあります。
サラダボウル的なもののお店かなと思ったらカレーもあるじゃないですか。
神楽坂カレーと名付けられたそれは雑穀米に様々な野菜。
そして野菜で作ったカレー。
トッピングで鶏肉や海老も追加可能です。
というわけでチキンカレーを。
テイクアウトメインのお店なのでお皿が紙です。
野菜は焼いたり蒸したり生だったり。
揚げてあるものが無く、かなりヘルシーな印象です。
カレーも野菜の粒子がしっかり感じられ、粘度もなかなか高いもの。
トマトの味が印象的なトマトカレー。
チキンも胸肉でやっぱりヘルシー。
結構な量の野菜をとれ、カロリーも低そう。
味もなかなか良かったので野菜が食べたい時にまた行きたいと思えるお店でした。
評価:★★★☆