カレー日記(フランスカレー)
東大前「フランスカレー」パリカレー
東大前にあったフランスカレー。個性ある美味しいカレーのお店だったのですが惜しまれつつ閉店してしまいました。
しかし、いつの間にか間借りカレーとして復活していました。
これは嬉しい。
場所は以前の場所からも近いルーラルコーヒー。
月末金曜と祝日の限定営業ということですが、行ってみると満席の大盛況。
この味を待っていた方が多いのでしょう。
いただいたのはパリカレー。
ラムのキーマカレーとマッシュルームのベシャメルソースのあいがけです。
しばし待って熱々で提供。
スパイス感よりも素材の味わいを活かしたカレー。
フレンチのように上品な美味しさです。
ベシャメルソースもしつこくないのが良いです。
混ぜてみるとより優しい口当たりとなり、カレーが苦手な方でも食べられそうなカレーですし、カレー好きにもこのスタイルは珍しいので面白いと感じる個性的なカレーとなっていました。
子育てが多忙となったのを機に閉店したのだそうですが、少し落ち着いてきたのもあり、ママ友と協力しながら日数限定ながら復活したとのこと。
確かに店内は複数の女性が忙しそうに動いていました。
子育てしながらでもやりたい仕事を何とかして再開できたのも、間借りカレーという文化が根付いたからこそだろうなと思います。
評価：★★★☆
