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岐阜カレー日記(ナチュラルトリップ)



高山「Curry&Tea Natural Trip」ベースカレー+高山スペシャルスパイスチャクラ


高山で朝カレーを食べたくなりました。
どこか喫茶店のモーニングで朝からやっているところは無いかなと探したものの見つからず。
しかし10時から開店しているカレーのお店を発見しました。

高山駅から近い場所にあるこちらのお店。
店内は広々として、入口あたりはカウンター、奥にテーブル席が沢山ありました。

飛騨牛を使ったカレーにスパイスを好みで追加していくというシステム。

ベースカレーにチャクラ(スパイスの量で名称が変わります)を追加。
スパイスもメニューに多くの薬効が書いてあり、そこから選ぶのですが、高山スペシャルスパイスを追加しました。
こちらは特に薬効というわけではなく、高山に所縁のあるスパイスミックスとのこと。

まずカレーはシャバっとしたグレイビーに人参がたっぷり。
A5飛騨牛の牛すじも少し入っていました。

このまま食べると牛の旨味を感じるもの。
これにスパイスを混ぜながら食べてみると、高山の七味や飛騨の山椒が良い感じに牛の旨味を引き立てて美味しくなりました。

お店の方の雰囲気も優しくて良い感じ。
ちょっと遅めの朝カレーにおすすめです。

評価:★★★☆
プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
いつしか毎食カレー生活となり、現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。
そうすると、カテゴリの名前と、その右に「カレー日記」と出てきますので、その「カレー日記」をクリックしてくれれば関連するカレー屋が出てくるはずです。

基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありません。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」として食べたカレーを全てアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直です。
よろしくお願いいたします!

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