カレー日記(柳月)
恵比寿「柳月」ビーフカレー
恵比寿駅前の通りから一つ裏に入った道を歩いているとスパイスカレーの幟を発見。
どうやらバーのランチタイムがカレーの様子。
入ってみるとBOSSのスピーカーから良い音でジェイソン・ステイサムの映画が壁に大きく映し出されていました。
それに見入っていたおばさまが店主さんの様子。
「いらっしゃい」とにこやかにカウンターに入ってくれました。
カレーメニューはビーフかチキンの2種。
ビーフカレーをご飯少なめでいただきました。
ソースポットに入ったカレーにサラダとスープとご飯。
サラダのドレッシングは和風とチーズがあるようで、どちらが良いか聞かれたのでチーズでお願いしました。
カレーですが見るからに昔ながらのカレー。
今時のスパイスカレーとは違います。
食べてみるとスパイスがしっかりときいた昔ながらのカレーといったイメージで美味しいじゃないですか。
ビーフも柔らかく煮込まれており、シャバっとしたテクスチャの中にスパイスの良い意味でのザラつきが舌に感じられ、旨味と香りのバランスが良いです。
これは見た目だけ綺麗で味がともなっていないスパイスカレーより断然良い。
今時なかなか無いタイプのカレー。
恵比寿界隈在住在勤の方は、カレーローテーションに、組み込んでも良いお店だと思います。
評価：★★★☆
