カレー日記(トウキョウゲストハウスミュージックラウンジ)
王子「TOKYO GUESTHOUSE MUSIC LOUNEGE」HEY CURRYバターチキンカレー
カレー好きミュージシャンも数多くいるのですが、自分で美味しいカレーを作ってしまう人も少なくありません。
シンガーソングライターの浜端ヨウヘイさんもその一人。
Hey Curryとしての活動も行なっており、店舗を持っているわけでは無いのですがイベントでカレーを提供などしている方です。
そんな彼がレシピ監修したカレーが王子のゲストハウス併設のライブカフェでいただける（さしあたり2022年12月一杯までの予定とのこと）ということで行ってきました。
メニューはバターチキンカレーのみ。
サラダもついてきます。
ドリンクはフリーでセルフサービス。
バターチキンカレーは甘みの強いものではなく、しっかりとスパイスがきいたもの。
と言っても辛いわけではなく香り系スパイスがふんだんに使用されており、食べていくとじんわり汗が出てくるくらいのスパイシーさ。
それでいて癖の強いスパイスは控えめだからこそ、一般受けとマニア受けの両立がなされているのは流石です。
副菜にはカチュンバル的なサラダと一口ダル。
この辺りもこだわりを感じますね。
カフェでこんなカレーが出てきたら「お！」と嬉しい驚きがあるようなカレーです。
ご本人は本物のカレーマニアなので、恐らくもっと攻めたカレーを出したいというか、そのようなカレーも作れる方なのですが、ファンの方は一般の方々ですから、そんな方へ向けてわかりやすく提示したカレーということでしょう。
音楽ファンからカレーマニアへの扉を開けるようなカレーでした。
評価：★★★☆
