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カレー日記(三昇)



江戸川橋「三昇」冷しカレー


町中華というか赤ちょうちんの居酒屋というか、とにかくそんな雰囲気のお店です。
2022年12月現在は夜営業のみの様子。

町中華的なカレーはあるかなと、ふらり入ってみました。
予想通りカレーライスがメニューにあるのですが、それよりも気になったのが冷しカレーの文字。

マスターに「冷しカレーとはどのようなものですか?」と聞くと、「カレーの冷たいの。つまみだね。」と気さくな笑顔で。
ならばそれをつまみに飲んでみましょう。
サワーと共に冷しカレーを注文。
突き出しも2つ小鉢が出てきましたがどちらも良い意味で家庭料理感のあるもの。
安心する味です。

そして冷しカレー。
まさにルウカレーを冷やしたもの。
というか、ルウカレーを作り、保存するために冷し、カレーライスではこれを温めて出すのでしょうが、このままつまみにしてしまうという剛腕ぶり。

食べてみると、やっぱりこれは温めた方が絶対美味しいと思いつつも、心のどこかで「いや、でもこれ冷たいままでも意外と美味しいのでは?」と思う自分もいて、カレーは温かいものだと決めてかかってしまっているからこそ温めたいと思うわけで、カレーを知らないままこれを食べれば、こういうものだとして美味しいと感じるのではないかとも思いました。

カレー人生も長く、様々な場所でカレーを食べてきましたが、今まで食べた冷しカレーはスパイスカレーの範疇だったり、冷しカレー麺的なものがほとんどで、ルウのカレーをそのまま出すというのは驚き。
食べてみて新たな気づきも得ることができ、カレーの世界の奥深さとカレーの持つ可能性の無限さを今まで以上に確認することになったのでした。

評価:★★★
プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
いつしか毎食カレー生活となり、現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。
そうすると、カテゴリの名前と、その右に「カレー日記」と出てきますので、その「カレー日記」をクリックしてくれれば関連するカレー屋が出てくるはずです。

基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありません。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」として食べたカレーを全てアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直です。
よろしくお願いいたします!

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