カレー日記(ミローズ)
埼玉 西浦和「ミローズスパイス」ピンクゴールドポークカツカレー
低温調理で火を入れた肉厚のトンカツをメインに、それをカツカレーやカツ丼として提供しているお店です。
一番人気だというピンクゴールドポークカツカレーを注文。
確かに肉厚。暑さ3cm以上はありそうです。脂身が少なく予想よりかなり軽やか。
予め低温調理をかけたものに衣をつけて揚げているので提供時間は短くスムーズ。
肉をしっかり食べているという気持ちになれます。
カレー自体はごく普遍的な日式カレーと言いますか、家庭のものではなく飲食店のルウカレー的なものだったのですが、卓上にトンカツ用調味料としてトンカツソースがあったりピンクペッパーがあったり。また、スパイスもあります。
これらを色々とかけながら自分好みに変化させていけるのが良かったです。
店員さんの接客も笑顔で丁寧で好印象。
テイクアウトにも力を入れているカレースタンド的なお店。
食べている間にもテイクアウトのお客さんが続々ときていて、地元で人気のお店なのだなと感じました。
評価：★★★
