カレー日記(咲花善伝)

市ヶ谷「うどん 咲花善伝」肉うどん黄(鶏カレー)+おつまみ黒
四谷エリアにあった時には食べログうどん百名店にも選出された名店。
市ヶ谷に移転してもその美味しさは健在です。
看板メニューの肉うどんは白が豚肉、黒が牛肉、黄が鶏肉のカレーうどん。
カレーうどんに牛肉を合わせるのが好きなので、黄におつまみ黒も合わせてオーダー。
カレーうどんは出汁の甘味と旨味がしっかりと土台を形成していて、それにカレースパイスが調和。
美味しいです。
うどんもつるつるしこしこ。舌触りも喉越しも良いです。
黒は思っていたより薄味でしたが、これはそのまま食べて良し、おつまみに良し、カレーに入れても尚良し。
総じてクオリティが高く、お値段もリーズナブル。
カレーうどん好きなら食べに行って損なしですよ。
評価:★★★☆