カレー日記(コアライオン)
護国寺「Cafe コアラとライオンときどきチーター」豆乳カレースープ
バスク風チーズケーキ、ストロング
僕はカレーのみならずチーズケーキも大好きなのですが、チーズケーキでBMしていたこちらに初訪問。
護国寺駅から5分ほど。住宅街の中にあるカフェです。
メニューを見るとチーズケーキのみならず豆乳カレースープなるものがあるじゃないですか。
ならばこちらも頼まねば。
文字通り豆乳ベースのカレースープ。
柔らかく優しい味わいです。
チーズを焦がしたものが入っているのですが、これとパクチーが良いアクセント。
パンがついてくるのでパンを浸して食べるのに合います。
チーズケーキはバスク風。
しっとりとクリーミーな食感。
甘さ控えめ、チーズ感も控えめなのですが、添えられた苺とタイムが良く合います。
カレーもケーキも基本は引き算。
添え物で変化を出すという形。
コーヒーもストロングを頼んだのですが他の店のストロングほど主張しない控えめで、ウィークとまではいかずともモデラート的な着地点。
これも他の料理と合わせるのはこのくらいの方がバランスが取れるのです。
トータルバランスの良いお店でした。
評価：★★★☆
