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カレー日記(サニータージ)



神奈川 上大岡「サニータージ」マトンコールマ、ベビーナン




インディアンサラダ


上大岡駅直結のインド料理店です。
日本でインド料理店に見えるお店の多くは、実はネパール人によるインドネパール料理、所謂インネパ系のお店であることが多いのですが、このエリアもまさにそうでインネパ系が多く、むしろインネパこそ正しいインド料理だと勘違いしている方が多い(このエリアに限らず)のですが、こちらはどうかというとインド寄りのインネパというか、インネパ寄りのインドというイメージ。

メニューのラインナップをみるといかにもネパールなメニューはないものの、ネパール感のあるメニューはちゃんとあるという。
そしてインネパ的なメニューも混在。
例えばビリヤニは日本米で炒め合わせタイプだったり。
正しくインド料理を出したくともそれが伝わらないことも多く、ローカライズされた部分も含めつつのメニューなのかなと予想。

そんな中から選んだのはマトンコールマ。
合わせるのはナンにしたのですが小さいサイズのベビーナンがあるのが良いです。

コールマとはコルマとも呼ばれるインド料理で乳製品を使用したマイルドなもの。
こちらのマトンコールマにはゆで卵も入っているあたりがインネパ的。
味もインネパに近いのですがどこにでもあるインネパ味とも違う個性ある味でした。

そして面白かったのはインディアンサラダ。
見た目からしてインネパドレッシングがかかったサラダなのかと思って注文すると「ちょっと辛いですよ」と言われ、それでも良いですとオーダー。

食べてみるとインネパドレッシングがかかっているというより、辛味ペーストで和えたチキンティッカの細切りと野菜がたっぷりの乗ったサラダであり、しっかりと辛いです。
ちょっと辛いという以上で、一般的感覚枯らしたら激辛の一歩手前といっても良いくらい。
しかし、だからこその美味しさであり、気に入りました。

メニューによって色々な顔があるのでしょうね。
中には本格的なインド味もあるのかもしれません。

評価:★★★
プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
いつしか毎食カレー生活となり、現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

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基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありません。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」として食べたカレーを全てアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

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基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直です。
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