カレー日記(ダウンステアーズ)
乃木坂「ダウンステアーズコーヒー」マッシュルームチキンコルマサラダセット
乃木坂駅にメルセデスミーというメルセデスベンツのショールーム的な所の1階にあるカフェです。
こちらに期間限定のカレーがあるということで行ってきました。
マッシュルームチキンコルマ。
その名前からしてカフェ的では無いのが良いじゃ無いですか。
コルマとはインド料理で乳製品を使用したマイルドでリッチなカレー。
これにマッシュルームを加えたというカレーです。
一口食べてみると口の中に確かに広がるマッシュルームの香り。
細かくミキサーで砕いたものがグレイビーに溶けている形であり、その上でさらに具材としてマッシュルームも入っています。
マッシュルーム好きにはたまりません。
チキンもしっかりと入り、全体食べたイメージは確かにコルマでありながら、ちょっと洋食的なテイストも感じる面白い仕上がり。
こちらのメニューを監修したのは人気ミュージシャンなのですがフェスなどでもカレーを手がける玄人はだしの方。
お世辞抜きに美味しかったので定番メニューにしても良いのでは無いかと思いました。
評価：★★★☆
