カレー日記(サリュー)
北参道「サリュー」あつあつベーグルにちょい盛りキーマを添えて
モーニングセットのカリフラワースープとサラダ
モーニングセットのホットちゃいとギリシャヨーグルトと自家製グラノーラ
代々木のサリューがすぐ近くに移転しました。
北参道寄りの位置となり、場所も1階で広くなりました。
朝に訪問。
大好きなモーニングをいただきました。
ベーグルにちょい盛りキーマ。これのモーニングセットです。
まずスープとサラダ。
カリフラワーのスープは素材の味を活かす引き算の味付け。だからこそのじわじわと染み渡るような美味しさ。
これ、好きなんですよ。
サラダもドレッシングの味が良く、みずみずしさを感じます。
どちらも身体が喜ぶ美味しさで心地よく目が覚めてきます。
ベーグルにキーマ。
たっぷり挟んでも少しキーマが余るくらいの量が嬉しいです。
ベーグルはシンプルでスパイシーなキーマを邪魔しないもの。
このキーマはカレー好きにも人気の姉妹店キュマンのキーマなので当然美味しいです。
食後は自家製グラノーラとギリシャヨーグルト。
ねっとりとした食感のヨーグルトにサクッとしたグラノーラ。
これも素敵なデザート。
ホットチャイも間違いない美味しさ。
完璧なモーニングセットです。
昼、夜と料理が変わり、移転を機に料理の種類も増やしたいとのこと。
今後がさらに楽しみですね！
評価：★★★☆
