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福岡カレー日記(サキ)



旦過「Spunkycurry saki」本日のプレート


旦過の喫茶店で営業する曜日限定の間借りカレー店です。
こちら、福岡のカレー屋さんが集まるお店ということで、つまりはプロが通うお店ということ。
気になっていたお店にようやく訪問となりました。

この日のメニューはブリのアラのミーンコランブ風、シマチョウのデビル味噌焼きをメインに副菜が色々。
という以上に、一番のメインはタケノコの木の芽味噌添えですね。
とにかくデカい!

さらに別皿で蟹のアンブルティヤル風も出てくるというとにかく豪勢な内容。

品名からもわかるように南インドだったりスリランカの要素もあるのですが、最終的には和を感じるような料理。
だからこそ日本人にも食べやすく、特にカレー好きには面白い料理の数々でした。

この日も福岡のカレー屋さん、カレーマニアの方々が集まっていた上に、大阪の名店のシェフも来ていて、全国的注目度が高いお店なのだなと再確認。
店主さんも非常に人懐っこいといいますか、おしゃべり上手で楽しい方なのも、人が集まる理由の一つと言えそうですね。

評価:★★★☆
プロフィール

AKINO LEE

Author:AKINO LEE
ミュージシャン、ヴォイストレーナー、アイドルプロデューサー、作詞家、作曲家、振付師、ライター、俳優、イベントオーガナイザー等、様々な分野で精力的に活動中のアーティストAKINO LEEの公式Blog。

2006年11月より、一日最低一食以上カレーを食べる「毎日カレー生活」を開始。
いつしか毎食カレー生活となり、現在も継続中。

基本的に本ブログは、カレーの事ばかりです。
が、稀に別の事も書きます。

基本的にカレーの種類でカテゴリ分けしていますが、場所で調べたい場合は、左下にある検索窓で駅名を入れてください。
そうすると、カテゴリの名前と、その右に「カレー日記」と出てきますので、その「カレー日記」をクリックしてくれれば関連するカレー屋が出てくるはずです。

基本的に自分の為のカレー備忘録なので、コメントやトラックバックはつけられない設定ですし、カレーブログを専門的にやってらっしゃる方に比べると内容が薄いですが、カレー屋探ししている方の参考に多少なりともなれれば幸いと思い、更新していく所存です。

基本的に一度食べたカレーを再度重複して上げる事はありません。
しかしあまりに美味かった場合や、一度アップした事を忘れている場合はその限りではありません。
という訳で毎日カレーを食べている割には更新が毎日ではないのですが、俺が毎日どんなカレーを食べているのか興味あるという方は、ツイッターの方をフォローしていただければ、そちらで「本日のカレー」として食べたカレーを全てアップしております。

@lee_otokage

基本的にこちらのブログはカレー生活の途中からつけはじめたもので、以前書いていたブログは諸事情あり消えてしまっています。
カレー生活始めだしてからのカレーについてはmixiの方に全てまとめてありますので気になる方はそちらもどうぞ。

mixi ID 142205

基本的に…という言葉を文章の頭につける事が多い人間には、詐欺師が多いと某著名人に言われた事があります(^^;)

基本的に詐欺師みたいなもんですが、カレーに関しては正直です。
よろしくお願いいたします!

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