カレー日記(ファブカフェ)
神泉「ファブカフェ」欧風ポークカレー
全国に数店舗展開しているカフェチェーンのようです。
店内入ってみるとなかなかの広さ。
外の光もたくさん入って明るく、くつろげる空間でした。
朝10時の訪問でしたがメニューに欧風ポークカレーがあったので朝カレーにいただきました。
ご飯は少なめオーダーです。
カレー自体は所謂ボンディ系の欧風の味ではなく、洋食カレー的なベクトル。
シャバっとしたグレイビーに豚肉やマッシュルームも入っており、なかなか美味しいです。
ただ、ご飯のコンディションとグレイビーの温度が。
この辺り、チェーン店で一番気をつけなければいけない部分であり、同時に一番難しい部分なんですよね。
アルバイトの子が盛り付けるとなると、ご飯の基本も知らない場合も少なからずありますから。
味も良く、このエリアとしては珍しく接客も良かったからこそ、惜しい、もったいないなと。
改善してくれることを期待しつつ、その部分以外は良かったのでいずれまた行きたいと思っています。
評価：★★★
