カレー日記(釜善)
淡路町「釜善」カレーうどん小＋舞茸天
讃岐うどんの人気店。
ランチタイムに行くとちょっとした行列ができていましたが、店員さんの客さばきも慣れたものでわかりやすく、ストレスなく並ぶことができました。
券売機でカレーうどんを購入しようとしたらボタンの明かりがつかない。すわ絶好調かと思ったのですが、最初にうどんの量のボタンを押さねばならないシステムのようです。
一番少ない200gにすると、温玉サービスがあるということでそちらに。
舞茸天もトッピング。
うどんはコシがあって太さもそこそこ。
それに濃厚でドロドロのカレーがぶっかけられた形。
生クリームまわしがけているあたり、作っている方がカレー好きなのかなと感じさせて良いです。
カレーは出汁を感じる味わい。肉も野菜もドロドロに溶け込んでいるタイプで、うどんとの相性も良く美味しいです。
舞茸天は衣多めなのですが、だからこそサクサクしていて、その衣もカレーに溶け合って良い感じ。
青ネギも意味ある添え物。
人気があるのも納得のお店でした。
評価：★★★☆
