福岡カレー日記(大地のうどん)
下山門「大地のうどん本店」カレーうどん＋肉
大地のうどん。
福岡で7店舗、東京にも1店舗構える人気店です。（2023年5月現在）
僕は東京在住なのですが、東京の店舗のカレーうどんを気に入り、何度も通っています。
博多駅にあるお店には行ったことがあったのですが、いつか本店に行ってみたいなと思っていました。
今回ようやくタイミング合って訪問。
開店前から並んでいると続々とお客さんが。
流石の人気店です。
カレーうどんに肉トッピング。
東京でいつも頼んでいるメニューと同じものをいただきました。
いやはや美味しい。
東京とほとんど変わりありません。
ほんの少しだけ違うのは、うどんが東京より柔らかめなことと、カレーの中に隠された野菜天の野菜自体の美味しさ。
東京は硬めのうどんが好まれるので福岡の柔らかいうどんはなかなか浸透しない土地なので、その分少しだけ硬めなのかなと思いますが、そもそもこちらのうどんは硬いとか柔らかいとかがあまり関係ない、独特の食感が特徴です。
極限まで熟成させたからこその透明なうどん。
たまりません。
本店はやはり素晴らしかったのでした。
そして東京店も物凄く頑張っているのだなと改めて感心したのでした。
評価：★★★★
