カレー日記(とん八)
神奈川 中山「とん八」カツカレー
神奈川県の中山駅近くにあるとんかつ専門店です。
開店時間前から待ちが少しできるくらいに人気の様子。
実は以前行った時にカツカレーをオーダーしたら、その日はカレーが売り切れとのことで一度断念していたのですが、今回は無事カツカレーにありつくことができました。
キャベツの千切り、しじみの赤だしも付いてくるのが良いです。
カレーも挽肉と人参のみじん切りがたっぷりと入っており、カレーだけでも美味しいと思えるクオリティ。
それにカツが加わればさらに美味しくなるという仕上がりです。
カツの切り方も縦横にカットを入れた大阪の白銀亭スタイル。
それでいてカツの上半分にはカレーをかけていないあたりにとんかつ屋さんの矜持を感じます。
そしてこれがちゃんと意味あるもの。
カツにはソースや塩をかけて食べ、カレーがかかっているところはそのまま食べ、飽きることがありません。
結果的にカレーがかかっているところが一番美味しいというのも良いです。
何かと細部で「わかってるなぁ」と感じることが多い、満足度の高いカツカレーなのでした。
評価：★★★☆
