カレー日記(ひつじや)
四ツ谷「元祖Bistroひつじや」ベンガルスタイルサバカレー
マトンアサード
代々木からスタートし各地に店舗を構え、インド料理メニューも増えて行ったひつじや。
各店へ通っていたのですが気づいた時には全てが無くなっており、残念に思っていました。
そんな中で神田小川町にひつじやが開店。喜び勇んで行ってみるものの、僕が好きだったひつじやとは別物。
また残念に思っていたら、今度は「元祖」とついたひつじやが四ツ谷にオープン。
行ってみると看板からして僕の好きなひつじやじゃないですか！
テンション上がりつつ入ってみるとメニューも同様。
大好きなマトンアサド、カリフラワーブジヤ、ブリックもあります。
店舗数増やしていく中で生まれたベンガルスタイルサバカレーもありました。
お酒の安さも相変わらず。
もちろん美味しさも相変わらず。
特にマトンアサドは僕のイチオシメニュー。
ポテトととマトの上にマトン。
これにカレーソース。
マトンの美味しさがスパイスによって引き立てられていて、ひつじやを名乗るだけのことはあると言いますか、羊好きにはたまらない美味しさなんです。
四ツ谷で復活。
そしてまたこれから他の場所でも店舗を増やして行ってくれたらなと思うのでした。
評価：★★★☆
