カレー日記(ムガル)
早稲田「ムガル」コルカタマトンビリヤニセット
都電早稲田駅の目の前にあるムガル。
元々ムガルカフェだったのですが、オーナーがインドへ帰国するにあたり、親戚が受け継いでリニューアルしたとのこと。
メニューを見ると以前のムガルカフェのものに加えてさらにマトン系メニューやビリヤニ系メニューが増えて充実しているではないですか。
その中からコルカタマトンビリヤニセットをいただきました。
東インド料理に力を入れているお店ですからやはりコルカタでしょう。
香り立つ米の中に潜む骨つきマトン、そしてポテトとゆで卵。滋味深く、これぞビリヤニ。これぞコルカタというテイスト。
セットにするとサラダ、ライタ、ドリンクに加えてカレーのグレイビーも付いてくるというお得なものなのでセット必須です。
ビリヤニもなかなかの量ですから、カレーやライタで味変しながら食べていくのが良いでしょう。
新オーナーが日本人女性ということもあり、より日本人のマニアに向けたラインナップに舵を切っているのが良い方向に向かっていると感じました。
アットホームな雰囲気は以前のまま。
味も以前同様のクオリティ。
それに加えてよりマニア受けする内容となったという形。
こういうタイプのお店は他にありそうでなかなかないですから、インド料理マニアは要チェックです。
評価：★★★☆
