兵庫カレー日記(ナチュール)

明石「ナチュール」あいがけ(オリジナルチキン&旬野菜とポークのキーマ)、サラダ
ナチュールと言う名の通り自然にこだわったヘルシーカレーのお店です。
薄暗い飲食店街の中にあり、スナックのような雰囲気。
カレーはオリジナルチキンと旬野菜とポークのキーマの2種類。
あいがけはできるか聞いてみると可能とのことで、あいがけで。サラダも注文。
チキンはサラッとシャバっとしており、スパイスの香りもしっかりと立ち、レベルの高い美味しさ。
キーマはジューシーなタイプで洋食的ですが、小麦粉は不使用。
所謂大阪系スパイスカレーの流れではなく、純粋にヘルシーなカレーを作ろうとしたらこうなった的な、一味違う着地点が良いなと感じました。
サラダもフレッシュでヘルシー。
健康的で美味しいカレーでした。
評価:★★★☆